¿Quiénes somos?
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Organic Setas y Huerta
Conformamos una asociación campesina en Boyacá Colombia, dedicada al cultivo y comercialización de setas, productos de la huerta y desarrollo hortofrutícola; somos respetuosos del territorio que habitamos, estamos comprometidos con el medio ambiente, el agua y la Salud de las personas.
Creemos que los alimentos son nuestra medicina y que la sana alimentación es un Derecho Humano, apoyamos con conocimiento a las comunidades de nuestra región y promovemos la aplicación de estos conocimientos con estrategias de asociatividad, que impulsen el desarrollo de proyectos familiares de producción agroecológica sostenible con alta calidad.
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Misión:
En Organic Setas y Huerta buscamos promover el consumo de productos agroecológicos cosechados con CALIDAD y responsabilidad ambiental; aplicamos modelos de producción sostenible de setas y productos del huerto, cuyo principal objetivo es generar un impacto positivo en la salud de las personas a través de los alimentos libres de químicos. -
Visión:
Ser una Asociación eco-sostenible que lidere la producción, transformación y distribución de setas y productos del huerto. -
Valores:
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Productos y Servicios
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Preguntas Frecuentes
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¿Son adecuadas las setas para consumo humano?
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¿Qué beneficios tienen la Orellanas?
Los hongos orellana tienen muchos beneficios para la salud, ya que son ricos en nutrientes y tienen propiedades medicinales.
- Contiene gran cantidad de aminoácidos esenciales, siendo fuente de Proteínas comparable a la proteína animal, en un mayor % a la carne; un gran soporte nutricional en dietas vegetarianas y veganas.
- Ricos en vitaminas del complejo B (B1 tiamina, B2 riboflavina, B3, B5, B6, y B9 folatos) y D.
- Fuente de minerales como potasio, calcio, hierro, fósforo, zinc, cobre y selenio y antioxidantes.
- Excelente fuente de antioxidantes, la ergotioneína y el glutatión, ayudan a proteger al cuerpo del daño causado por los radicales libres, lo que puede contribuir a prevenir el envejecimiento prematuro.
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